PŮDA: jílovitá s výbornou kostrou
 HROZNO: Sauvignon blanc 90% Sangiovese 10%
 HUSTOTA RÉVY / HEKTAR: 5000 vinic / ha
 ŘADOVÁ EXPOZICE: Jih
 NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 350 m
 TRÉNINKOVÝ SYSTÉM: guyot
 ZPŮSOB SKLIZNĚ: Ruční
 OBDOBÍ SKLIZNĚ: polovina srpna začátek září
 VÝNOS HA: 80 ql / ha
 DRTENÍ: Tak jednou
 VINIFIKACE: v ocelových sudech při teplotě cca 12°C Druhé kvašení v autoklávu po dobu 60 dnů
 BARVA: Jemná růžová
 PERLAGE: docela v pohodě
 PARFÉMY: čerstvé květiny a bobule
 CHUŤ: svěží s nádechem čerstvého ovoce
 PÁROVÁNÍ: čerstvé sýry, chuťovky, výborné jako aperitiv
 TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 4 ° -6 ° C.
 ALKOHOL: 11%
 ZBYTOVÝ CUKR: 5g