JORD: leret
 Vinstokke: Sangiovese 80%, Canaiolo 10%
 Merlot 10%
 VINEDENSITET / HEKTAR: 5000 vinstokke / ha
 RÆKEKSPONERING: Syd / Sydøst
 HØJDE: 350 m
 TRÆNINGSSYSTEM: guyot
 HØSTMETODE: Manuel
 HØSTPERIODE: Slutningen af september, begyndelsen af oktober
 UDBYTTE HA: 80 ql / ha
 KNUSNING: So¼ce
 VINIFIKATION: i ståltønder ved en temperatur på omkring 25 ° C
 LAGRING: på flaske i 60 dage
 FARVE: intens rubinrød
 AROMA: modne røde bærfrugter med vegetabilske dufte
 SMAG: intens, ret blød med tilstedeværelsen af tanniner
 PARRING: speget kød, mellemlagrede oste,
 grillet kød
 SERVICE TEMPERATUR: 16 ° -18 ° C.
 ALKOHOL: 13 %
 RESTUKKER: 4,5 g/l