top of page

JORD: leret med fremragende skelet
Vinstokke: Trebbiano 35% malvasia 35% pinot nero 30%

VINEDENSITET / HEKTAR: 5000 vinstokke / ha
RÆKEKSPONERING: Syd

HØJDE: 350 m
TRÆNINGSSYSTEM: guyot

HØSTMETODE: Manuel
HØSTPERIODE: medio / slutningen af august

UDBYTTE HA: 80 ql / ha
Knusning: So¼ce
VINIFIKATION: i ståltønder ved en temperatur på omkring 12 ° C Anden gæring i autoklave i 60 dage
FARVE: strågul

PERLAGE: ganske fint
PARFUME: friske blomster og gul frugt
SMAG: blød, ret intens med antydninger af frugt

PARRING: skaldyr og fisk generelt, appetitvækkere, fremragende som aperitif
SERVERINGSTEMPERATUR: 4 ° -6 ° C.

ALKOHOL: 11,5 %
RESTUKKER: 15 g/l

EKSTRA TØR

€ 13,00Pris
bottom of page