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BODEN: lehmig mit ausgezeichnetem Skelett

REBEN: Trebbiano 35% Malvasia 35% Glera 30%

REBENDICHTE: 5000 Reben / ha
REIHENBELICHTUNG: Süden

HÖHE: 350 m
TRAININGSSYSTEM: Guyot

ERNTEMETHODE: Manuell
ERNTEZEITRAUM: Mitte/Ende August

ERTRAG HA: 80 ql / ha
CRUSHING: Quelle
VINIFIKATION: in Stahlfässern bei einer Temperatur von etwa 12 ° C. Zweite Gärung im Autoklaven für 60 Tage
FARBE: strohgelb

PERLAGE: ganz fein
Düfte: frische Blumen und gelbe Früchte
GESCHMACK: ziemlich intensiv mit einem Hauch von frischen Früchten

PAARUNG: Schalentiere, Vorspeisen, ausgezeichnet als Aperitif

SERVIERTEMPERATUR: 4 ° -6 ° C.
ALKOHOL: 11,5 %
RESTZUCKER: 10g / L

BRUT

13,00 €Preis
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