BODEN: lehmig
 REBEN: Sangiovese 80%, Canaiolo 10%
 Merlot 10%
 REBENDICHTE / HEKTAR: 5000 Reben / ha
 REIHENBELICHTUNG: Süd / Südost
 HÖHE: 350 m
 TRAININGSSYSTEM: Guyot
 ERNTEMETHODE: Manuell
 ERNTEZEITRAUM: Ende September, Anfang Oktober
 ERTRAG HA: 80 ql / ha
 CRUSHING: Quelle
 VINIFIKATION: in Stahlfässern bei einer Temperatur von etwa 25 ° C
 REIFUNG: 60 Tage in der Flasche
 FARBE: intensives Rubinrot
 AROMA: reife rote Beerenfrüchte mit pflanzlichen Düften
 GESCHMACK: intensiv, ziemlich weich mit der Präsenz von Tanninen
 PAARUNG: Wurstwaren, Käse mittleren Alters,
 gegrilltes Fleisch
 BETRIEBSTEMPERATUR: 16 ° -18 ° C.
 ALKOHOL: 13%
 RESTZUCKER: 4,5 g / L