BODEN: lehmig
 REBEN: Sangiovese 90%, Merlot 10%
 REBENDICHTE / HEKTAR: 5000 Reben / ha
 REIHENBELICHTUNG: Süd / Südost
 HÖHE: 350 m
 TRAININGSSYSTEM: Guyot
 ERNTEMETHODE: Manuell
 ERNTEZEITRAUM: Ende September, Anfang Oktober
 ERTRAG HA: 80 ql / ha
 CRUSHING: Quelle
 VINIFIKATION: in Stahlfässern bei einer Temperatur von etwa 25 ° C
 REIFUNG: 24 Monate in 20 hl Holzfässern
 FARBE: intensives Rubinrot
 PARFUM: intensive Aromen mit einem leichten Hauch von Vanille im Abgang
 GESCHMACK: intensiv, voll und vollmundig mit zarten Tanninen
 PAARUNG: gegrilltes Fleisch, Eintöpfe, Eintöpfe, strukturierte Gerichte
 BETRIEBSTEMPERATUR: 16 ° -18 ° C.
 ALKOHOL: 14%
 RESTZUCKER: 5g / L