top of page

Boden: lehmig

Trauben: San Giovese 60 %, Canaiolo 30 %, Colorino 10 %

Rebdichte / Hektar: 5000 Reben / Ha

Reihenausrichtung: Süd / Südost 

Höhe 350 m

Trainingssystem: Guyot

Manuelle Ernte

Erntezeit Ende September, Anfang Oktober

Ertrag Ha: 80 ql / ha

Drücken: Sanft 

Weinbereitung: in Stahlfässern bei einer Temperatur von 25 ° C

Reifung: 120 Tage in Betonfässern

Rubinrote Farbe

Aromen: Leicht pflanzlich, reife rote Früchte

Ziemlich intensiver Geschmack mit der Anwesenheit von Tanninen

Pairings: Aufschnitt, mittelreifer Käse, Fleisch im Allgemeinen

Serviertemperatur 16-18 °C

Alkohol: 14%

Zuckerrest: 4g / L 

ROTER BRUNNEN

22,00 €Preis
bottom of page