BODEN: lehmig mit ausgezeichnetem Skelett
 REBEN: SAUVIGNON BLANC 100%
 REBENDICHTE / HEKTAR: 5000 Reben / ha
 REIHENBELICHTUNG: Süden
 HÖHE: 350 m
 TRAININGSSYSTEM: Guyot
 ERNTEMETHODE: Manuell
 ERNTEZEITRAUM: Mitte August Anfang September
 ERTRAG HA: 80 ql / ha
 CRUSHING: Quelle
 VINIFIKATION: in Stahlfässern bei einer Temperatur von etwa 12 ° C
 REIFUNG: 60 Tage in der Flasche
 FARBE: strohgelb
 BOUQUET: gelbe Blüten und weißes Fruchtfleisch, pflanzliche Düfte
 GESCHMACK: frisch, intensiv mit einem Hauch von frischen Früchten
 PAARUNG: Frischkäse, Vorspeisen, ausgezeichnet als Aperitif, weißes Fleisch
 SERVIERTEMPERATUR: 8 ° -10 ° C.
 ALKOHOL: 13%
 RESTZUCKER: 6g / L