土壌：優れた骨格を持つ粘土質
ブドウ：ソーヴィニヨンブラン90％サンジョヴェーゼ10％
ブドウの密度/ヘクタール：5000本/ ha
行露出：南
高度：350 m
トレーニングシステム：ギヨー
収穫方法：手動
収穫期：8月中旬から9月上旬
収量HA：80 ql / ha
粉砕：So¼ce
醸造：約12°Cの温度のスチールバレルでオートクレーブで60日間の2回目の発酵
カラー：ソフトピンク
PERLAGE：かなり良い
香水：生花とベリー
テイスト：フレッシュでフレッシュなフルーツの含み
ペアリング：新鮮なチーズ、前菜、食前酒として優れています
サービング温度：4°-6°C。
アルコール：11％
残留砂糖：5g