토양: 점토질
 덩굴: 산지오베제 70%, 메를로 30%
 덩굴 밀도: 5000 덩굴/ha
 행 노출: 남쪽/남동쪽
 고도: 350m
 훈련 시스템: Guyot
 수확 방법: 수동
 수확기: 9월 말, 10월 초
 수확량 HA: 80 ql/ha
 크러싱: 소스
 양조: 약 25 ° C의 온도에서 강철 배럴에서
 숙성: 오크 배럴에서 20/24개월, 병에서 약 20개월
 COLOR: 가넷에 가까운 루비 레드
 향수: 잘 익은 붉은 과일, 바닐라, 발사믹, 향신료:
 TASTE: 강렬하고 매우 복잡하며 지속적입니다.
 페어링: 숙성 치즈, 고기 조림, 수렵
 서비스 온도: 16 ° -18 ° C
 알코올: 14%
 잔여 설탕: 3g/L