BODEM: kleiachtig met uitstekend skelet
 DRUIVEN: Sauvignon blanc 90% Sangiovese 10%
 WIJNSTOKDICHTHEID / HECTARE: 5000 wijnstokken / ha
 RIJ BLOOTSTELLING: Zuid
 HOOGTE: 350 m
 TRAININGSSYSTEEM: guyot
 OOGSTMETHODE: Handmatig
 OOGSTPERIODE: half augustus begin september
 OPBRENGST HA: 80 ql / ha
 CRUSHING: So¼ce
 VINIFICATIE: in stalen vaten bij een temperatuur van ongeveer 12 ° C Tweede gisting in autoclaaf gedurende 60 dagen
 KLEUR: Zacht roze
 PERLAGE: best goed
 PARFUMS: verse bloemen en bessen
 SMAAK: fris met hints van vers fruit
 PAIRING: verse kazen, voorgerechten, uitstekend als aperitief
 SERVEERTEMPERATUUR: 4° -6°C.
 ALCOHOL: 11%
 REST SUIKER: 5g