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La bodega
Villa Ilangi
"Hay una fuerza impulsora
mƔs fuerte que el vapor,
electricidad
y energĆa atĆ³mica:
La voluntad."
- Albert Einstein
nuestros vinos
![mantile rosso snz sfondo.png](https://static.wixstatic.com/media/74193f_c96031604f4e4aa99d553891ef59f85a~mv2.png/v1/crop/x_62,y_17,w_283,h_1015/fill/w_119,h_426,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/mantile%20rosso%20snz%20sfondo.png)
EL MANTILLO
Suelo: arcilloso
Uvas: San Giovese 90%, Canaiolo 10%
Altitud: 350 m
Vendimia manual
Periodo de cosecha: finales de septiembre, principios de octubre
VinificaciĆ³n: en barricas de acero a una temperatura de 25Ā°
Color Rojo pĆŗrpura con tendencia a RubĆ
Bouquet de frutos rojos frescos y toques minerales.
Sabor bastante intenso con presencia de taninos
Maridajes: Carnes en general, embutidos y quesos o como vino de mesa
Temperatura de servicio 14-16 Ā°c
DOCTOR CHIANTI
![Progetto senza titolo (1).jpg](https://static.wixstatic.com/media/74193f_76cbdbdb3e8e4f75b180fe03accfe39e~mv2.jpg/v1/fill/w_70,h_42,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Progetto%20senza%20titolo%20(1).jpg)
Suelo: arcilloso
Uvas: San Giovese 80%, Canaiolo 10%, Merlot 10%
Altitud: 350 m
Vendimia manual
PerĆodo de cosecha a finales de septiembre, principios de octubre.
VinificaciĆ³n: en toneles de acero a una temperatura de unos 25Ā°C
Color rojo rubĆ intenso
Aroma: frutos rojos maduros con aromas vegetales
Sabor intenso, bastante suave con presencia de taninos
Maridajes: Embutidos, Quesos de media curaciĆ³n, Carnes a la parrilla
Temperatura de servicio 16-18Ā°C
![chianti snz sfondo.png](https://static.wixstatic.com/media/74193f_4042fd52bb424243a98225d955694479~mv2.png/v1/fill/w_118,h_411,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/chianti%20snz%20sfondo.png)
![fontino rosso snz sfondo.png](https://static.wixstatic.com/media/74193f_85a92abbd5e24ecaa5cfb4f3f9b293a6~mv2.png/v1/fill/w_115,h_419,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/fontino%20rosso%20snz%20sfondo.png)
EL FONTINO
![Progetto senza titolo (1).jpg](https://static.wixstatic.com/media/74193f_76cbdbdb3e8e4f75b180fe03accfe39e~mv2.jpg/v1/fill/w_65,h_39,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Progetto%20senza%20titolo%20(1).jpg)
Suelo: arcilloso
Uvas: San Giovese 60%, Canaiolo 30%, Colorino 10%
Altitud 350 m
Vendimia manual
PerĆodo de cosecha a finales de septiembre, principios de octubre.
VinificaciĆ³n: en barricas de acero a una temperatura de 25Ā°C
color rojo rubĆ
Aroma: Frutas rojas maduras ligeramente vegetales
Sabor bastante intenso con presencia de taninos
Maridajes: Embutidos, quesos de mediana curaciĆ³n, carnes en general
Temperatura de servicio 16-18Ā°C
RESERVA DEL CHIANTI
![Progetto senza titolo (1).jpg](https://static.wixstatic.com/media/74193f_76cbdbdb3e8e4f75b180fe03accfe39e~mv2.jpg/v1/fill/w_67,h_40,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Progetto%20senza%20titolo%20(1).jpg)
suelo arcilloso
Uvas: San Giovese 90%, Merlot 10%
Altitud 350 m
Vendimia manual
PerĆodo de cosecha a finales de septiembre, principios de octubre.
VinificaciĆ³n en barricas de acero a una temperatura de 25Ā°C
color burdeos
Nariz: Intenso con un ligero toque de vainilla al final.
Sabor intenso, completo y con cuerpo con taninos delicados.
Maridajes: Carnes a la brasa, Estofados, Cocidos, Platos estructurados
Temperatura de servicio: 16-18Ā°C
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![bossu snz sfondo.png](https://static.wixstatic.com/media/74193f_21cd1148d9ca4c49beec6fdb3ece41ab~mv2.png/v1/fill/w_118,h_436,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/bossu%20snz%20sfondo.png)
EL JEFE'
Suelo: arcilloso
Uvas: San Giovese 70%, Merlot 30%
Altitud: 350 m
Vendimia manual
Periodo de cosecha: finales de septiembre, principios de octubre
VinificaciĆ³n: en barricas de acero a una temperatura de 25Ā°
Color Rojo rubĆ con tendencia al granate
Nariz de frutos rojos maduros, vainilla, balsƔmicos, especias
Sabor intenso persistente de gran complejidad
Maridajes: Quesos aƱejos, carnes guisadas, caza
Temperatura de servicio 16-18Ā°C
![Progetto senza titolo (1).jpg](https://static.wixstatic.com/media/74193f_76cbdbdb3e8e4f75b180fe03accfe39e~mv2.jpg/v1/fill/w_65,h_39,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Progetto%20senza%20titolo%20(1).jpg)
EL MANTILLO
Suelo: arcilloso con excelente esqueleto
Uvas: Trebbiano 50%, MalvasĆa 50%
Altitud: 350 m
Vendimia manual
PerĆodo de cosecha a mediados de agosto, principios de septiembre
VinificaciĆ³n: en barricas de acero a una temperatura de 12Ā°c
color amarillo pajizo
Ramo de flores amarillas y frutos de pulpa blanca
Sabor bastante suave con toques de fruta fresca.
Maridajes: Quesos frescos, Aperitivos, Excelente como aperitivo o vino de mesa
Temperatura de servicio 8-10Ā°C
![mantile bianco snz sfondo.png](https://static.wixstatic.com/media/74193f_78b98b56b15a4dc7b221d121dcc8c16f~mv2.png/v1/fill/w_118,h_424,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/mantile%20bianco%20snz%20sfondo.png)
![ira snz sfondo.png](https://static.wixstatic.com/media/74193f_8e70927afa0044c2ae5eee5929ec12fe~mv2.png/v1/fill/w_118,h_434,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/ira%20snz%20sfondo.png)
IRA SAUVIGNON
Suelo: arcilloso con excelente esqueleto
Uvas: Sauvignon Blanc 100%
Altitud 350 m
Vendimia manual
PerĆodo de cosecha a mediados de agosto, principios de septiembre
VinificaciĆ³n en barricas de acero a una temperatura de unos 12Āŗ
color amarillo pajizo
Ramo de flores amarillas y frutos de pulpa blanca, aromas vegetales
Sabor Fresco, Intenso con toques de fruta fresca
Maridajes: Quesos frescos, Aperitivos, Excelente como aperitivo y con carnes blancas
Temperatura de servicio 8-10Ā°C
![Progetto senza titolo (1).jpg](https://static.wixstatic.com/media/74193f_76cbdbdb3e8e4f75b180fe03accfe39e~mv2.jpg/v1/fill/w_65,h_39,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Progetto%20senza%20titolo%20(1).jpg)
EXTRA SECO
suelo arcilloso
Uvas: Trebbiano 35%, MalvasĆa 35%, Pinot Nero 30%
Altitud 350 m
Vendimia manual
PerĆodo de cosecha a mediados de agosto / finales de agosto
VinificaciĆ³n: en toneles de acero a una temperatura de unos 12Ā°C
color amarillo pajizo
Perlage: bastante bien
Aroma: Frutas Frescas y Frutas Amarillas
Sabor: Suave, bastante intenso con notas de fruta
Maridajes: CrustƔceos y pescados en general, Aperitivos, excelente como aperitivo
Temperatura de servicio: 4-6Ā°C
![extra dry no sfondo.png](https://static.wixstatic.com/media/74193f_dd0fbbde45fe443f91199acd7ff914d2~mv2.png/v1/crop/x_811,y_198,w_836,h_2725/fill/w_128,h_417,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/extra%20dry%20no%20sfondo.png)
![fronte brut png.png](https://static.wixstatic.com/media/74193f_0560d691094c4a99bb13a1f9a27885df~mv2.png/v1/crop/x_838,y_397,w_732,h_2337/fill/w_138,h_441,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/fronte%20brut%20png.png)
BRUTO
Uvas: Trebbiano 35%, MalvasĆa 35%, Glera 30%
Altitud 350 m
Vendimia manual
PerĆodo de cosecha a mediados de agosto / finales de agosto
VinificaciĆ³n: en toneles de acero a una temperatura de unos 12Ā°C
color amarillo pajizo
Perlage: bastante bien
Aroma: Flores frescas y fruta amarilla.
Sabor: Bastante intenso con notas de fruta fresca
Maridajes: CrustƔceos y pescados en general, Aperitivos, excelente como aperitivo
Temperatura de servicio: 4-6Ā°C
FONTEROSA
Uvas: Sauvignon Blanc 90%, San Giovese 10%
Altitud 350 m
Vendimia manual
Periodo de cosecha a mediados de agosto o principios de septiembre
VinificaciĆ³n: en toneles de acero a una temperatura de unos 12Ā°C
Perlage: bastante bien
color rosa palido
Aroma: Flores frescas y bayas silvestres.
Sabor: Fresco con toques de fruta fresca
Maridajes: CrustƔceos y pescados en general, Aperitivos, excelente como aperitivo
Temperatura de servicio: 4-6Ā°C
![rose snz sfondo.png](https://static.wixstatic.com/media/74193f_3c9720fcfbd145ef87a0e1f7d6faa60a~mv2.png/v1/crop/x_743,y_149,w_1022,h_2730/fill/w_165,h_441,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/rose%20snz%20sfondo.png)