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SUELO: arcilloso con excelente esqueleto

VINES: Trebbiano 35% Malvasía 35% Glera 30%

DENSIDAD DE VID: 5000 cepas / ha
EXPOSICIÓN DE LA FILA: Sur

ALTITUD: 350 m
SISTEMA DE ENTRENAMIENTO: guyot

MÉTODO DE COSECHA: Manual
PERÍODO DE COSECHA: mediados/finales de agosto

RENDIMIENTO HA: 80 ql/ha
APLASTAMIENTO: So¼ce
VINIFICACIÓN: en barricas de acero a una temperatura de unos 12°C Segunda fermentación en autoclave durante 60 días
COLOR: amarillo pajizo

PERLAGE: bastante fino
PERFUMES: flores frescas y frutos amarillos
SABOR: bastante intenso con notas de fruta fresca

MARIDAJE DEL VINO: mariscos, aperitivos, excelente como aperitivo

TEMPERATURA DE SERVICIO: 4° -6°C.
ALCOHOL: 11,5%
AZÚCAR RESIDUAL: 10g/L

BRUTO

13,00 €Precio
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